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▲格蘭利威首席釀酒大師Alan Winchester自7月起隆重推出大師窖藏系列。(圖/業者提供)

消費中心/綜合報導

格蘭利威首席釀酒大師Alan Winchester隆重推出大師窖藏系列,結合三種不同橡木桶熟成的單一麥芽威士忌,此系列個性鮮明且品質卓越,貫徹格蘭利威的經典風格。

大師窖藏系列是一個結合工藝與木桶調配技術的探索之旅,以三種不同的優質橡木桶熟成,使佳釀散發出獨特且濃郁的味道。專業釀酒師精心挑選頂級傳統橡木桶、美國橡木桶和雪莉橡木桶,令釀製出來的威士忌揉合三種不同風味,帶出三倍個性與層次。

▲大師窖藏單一麥芽威士忌,建議售價約1613元。(圖/業者提供)

傳統橡木桶帶來經典的格蘭利威風格,滿載成熟的梨子及柔和的夏日花香氣息;選用首注美國橡木桶,讓威士忌帶有香甜的椰子及奶油軟糖味道;雪莉橡木桶則賦予乾果和辛香氣息,令佳釀擁有深層的複雜度和濃郁口感。

▲全新大師窖藏單一麥芽威士忌─索妮拉釀造法,建議售價約2309元。(圖/業者提供)

先以雪莉橡木桶、美國橡木桶和傳統橡木桶三款釀製,熟成後再放進特製的索妮拉融合桶(Solera Vat)。融合桶內常存一定容量的威士忌,永不會清空。此過程讓酒體的複雜性在融合桶內隨年月增加,從而令釀製出來的威士忌更加芳郁醇厚。當中大量使用的美國橡木桶為威士忌加添奶油和蜂蜜甜味,並釀造出如絲絨般的獨特柔滑口感。

▲全新大師窖藏單一麥芽威士忌 ─ 限量臻選,建議售價約3638元。(圖/業者提供)

選用從格蘭利威酒庫內精心挑選的陳年威士忌釀製,而且製作過程嚴謹,每一桶挑選出來的威士忌也經過釀酒專家鑑定以確保優越品質。釀酒大師以舊雪莉橡木桶熟成的威士忌,巧妙地跟首注美國橡木桶威士忌及傳統橡木桶威士忌作完美融合,讓此酒款帶有幽幽的果香及細緻的辛香。之後直接入瓶並以小批量發售,每一批出產的威士忌都擁有獨立的批次編號。

大師窖藏系列以單一麥芽威士忌釀製,結合精湛的木桶工藝以雕琢出味覺的盛宴,同時貫徹格蘭威特帶有幽幽花香的經典風格。全新大師窖藏系列保留格蘭利威酒瓶的獨特線條,在清澈透明的玻璃瓶身中透出金黃琥珀色的威士忌佳釀,更添醉人韻味。瓶上印有全新的格蘭利威標誌,以跨越釀酒廠旁的河流(River Livet)兼最具代表性的Packhorse Bridge圖案,象徵每一瓶威士忌也保留最正宗的傳統風味。

大師窖藏系列的每款產品也印有首席釀酒大師Alan Winchester的親筆簽名,格蘭利威品牌總監Nikki Burgess表示:「大師窖藏於免費學習英文網站 初級英文學習方法 初級英文學習書推薦全球免稅市場推出後大獲好評,所以我們理所當然地把它擴充成為一個完整的免稅市場獨家發售系列,以進一步鞏固我們在Super Premium威士忌類別的地位與信譽。」

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